Sự nghiệp Martin_Yan

1978, Yan xuất hiện trong một talk show địa phương mang tên Calgary và Yan đã đảm nhận vai trò chính trong hơn 1,500 kỳ show Yan Can Cook.

Yan mở một hệ thống Nhà hàng Yan Can thành lập Trường dạy nấu ăn quốc tế Yan Can San Francisco. Ông cũng đã viết hơn hai tá sách nấu ăn, điển hình là:

  • Martin Yan's Feast: The Best of Yan Can Cook
  • Chinese Cooking for Dummies
  • Martin Yan's Asian Favorites
  • Martin Yan's Quick and Easy
  • Martin Yan's Chinatowns
  • Martin Yan's Culinary Journey Through China
  • Martin Yan's Asia
  • Martin Yan's Entertainment At-Home
  • Martin Yan the Chinese Chef
  • Martin Yan's Invitation to Chinese Cooking
  • Martin Yan's Feast

Ông đóng vai Kim Chui trong phim Cơm gà Hải Nam